Бурки и бурочные изделия
Производство бурок в Дагестане исторически сосредоточивалось в селениях Анди, Ботлих, Рахата и Ансалта. В настоящее время бурки изготавливаются исключительно в селе Рахата Ботлихского района.
Традиционная дагестанская бурка представляет собой длинную накидку, выполненную из валяной овечьей шерсти. Процесс её производства отличается высокой трудоёмкостью и сложностью. Несмотря на то, что исторически бурки носили мужчины, их изготовление осуществляется исключительно женщинами. Готовая бурка весит несколько килограммов и обладает таким высоким качеством и плотностью войлока, что может стоять на полу без деформации.
Бурка служила горцу как одеждой, так и укрытием, надёжно защищая его от дождя, ветра, палящего солнца и снега. Выдержанная бурка противостояла шашечным и кинжальным ударам, и её не пробивала выпущенная из гладкоствольного оружия пуля, не говоря уже о стрелах. Бурка фактически заменяла собою щит и прочие доспехи. Для дагестанцев бурка является символом национальной гордости и мужественности.
Интересные факты
«Не готовил я речи на тему Бескорыстной и верной любви, Лучше бурку, Фидель, я надену На широкие плечи твои. У нее красота не твоя ли, Погляди бородач, погляди! Руки женщины горской сваляли Эту бурку в ауле Анди» Р. ГамзатовБурки из селений Ботлихского района Республики Дагестан пользовались популярностью и за пределами страны. Именно там была изготовлена та самая бурка, которую народный поэт Дагестана Расул Гамзатов подарил Фиделю Кастро во время своего визита на Кубу. Как впоследствии рассказал поэт, после осмотра бурки Фидель с удивлением спросил: «Почему у неё нет пуговиц?» На что Гамзатов ответил: «Чтобы при встрече с врагом её можно было легко снять с плеч, а при встрече с любимой женщиной – накинуть ей на плечи».
Обычай дарить бурку гостю как памятный подарок сохранился в Дагестане и по сей день.